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豚肉のスゴイ話(3)

2019/01/11

みなさんこんにちは「Pork Kitchen おきとん」です!

休み明けの1週間は長く感じたのではないでしょうか?

やっと金曜日ですね、お疲れ様です。

今日は新年会!という方も多いのではないでしょうか。

おきとんではまだまだ新年会のご予約承り中でございます!

 

さて今週は「豚肉のスゴイ話」という事で、栄養価について

お伝えしております。

豚肉単体でもとても栄養豊富な食材なのですが、他の食材と

組み合わせることで、その効果をより高めることができるんです!

今日は、豚肉との”食べ合わせオススメ食材”をご紹介します。

 

●にんにく・玉ねぎ → 疲労回復・新陳代謝の促進

ビタミンB1のエネルギー代謝を助ける役割を持つアリル化合物

という成分を多く含むのがにんにくや玉ねぎ。

食べ合わせにより、疲労回復や新陳代謝の促進が期待できます。

 

●ブリッコリー・かぼちゃ・さつまいも → 美肌効果

女性が見逃せない美肌効果、ビタミンCが豊富に含まれる

ブロッコリーと豚肉の食べ合わせでコラーゲンが増えてお肌のハリ

に効果が期待できます。

また、かぼちゃ・さつまいもにはビタミンEが多く含まれるため、

たんぱく質と結合して吸収されることにより老化の進行を抑制する

効果が期待できるそうです。

 

いかがでしょうか?どれも取り入れやすい食材ですので、

お食事の際に少し意識してみたり、「小ネタ」として周りの方に

披露してみても盛り上がるかもしれませんね♪

 

 

【店舗情報】

Pork Kitchen おきとん

ご予約・お問合せ 06-6396-8111

営業時間:月~日、祝日、祝前日 11:30~14:30 、18:00~22:30 

水曜定休(祝日の場合は営業します)

東三国駅北改札側 2番出口から徒歩7分

※貸切可能