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豚肉のスゴイ話

2019/01/07

みなさんこんにちは「Pork Kitchen おきとん」です!

今日から本格的にお仕事!という方がほとんどでしょうか。

正月ムードも終わり、日常が戻ってくる感じですね。

 

さて、初詣で「1年健康に過ごせますように」と願った方も多いと

思います。生活習慣や運動などの面から健康を管理するのも大切

ですが、「食」もカラダに直結する大切な要素です。

 

おきとんは豚料理専門店ですが、豚肉が実は食材としてもスゴイ!

という話を今日から何回かに分けてお届けしたいと思います。

 

◎ビタミン・ミネラルが豊富!

人間の体にとってどちらも欠かせない大切な栄養素。

免疫機能や筋肉、骨など身体のあらゆ器官を正常に機能させる

為に欠かせないこの栄養素が豊富に含まれるのが豚肉。

エネルギー代謝を促すビタミンB1

皮膚・粘膜の生成を促すビタミンB2

筋肉・血液の生成を助けるビタミンB6

等が含まれますが、特にB1の含有量が他の食材に比べても

豊富なので、疲労回復などに効果が期待できます。

B1が多く含まれている部位は「ヒレ肉」ですので、

「ヘレとんかつ定食」などいかがでしょうか?(*^_^*)

 

また、骨密度を高めるカリウムや貧血を予防する鉄分などの

ミネラルは、体内で生成できない為に食品から摂る必要があります。

豚肉から美味しく栄養も摂れたら嬉しいですね。

 

 

【店舗情報】

Pork Kitchen おきとん

ご予約・お問合せ 06-6396-8111

営業時間:月~日、祝日、祝前日 11:30~14:30 、18:00~22:30 

水曜定休(祝日の場合は営業します)

東三国駅北改札側 2番出口から徒歩7分

※貸切可能